Recetas

Siempre, siempre, siempre he planeado que la clave del triunfo de algún receta, de esta forma sea la más simple y humilde, es el cariño que le pones al hacerla. Inclusive cuando no se tiene mucha costumbre y llevar a cabo algún labor transporta algo más de tiempo, cualquier persona que se lo sugiera es con la capacidad de elaborar estas recetas para quedar como un genio de la cocina sin entender cocinar.

Así que no perdamos más tiempo y vamos allá con la lista que les he listo, porque les van a ingresar ganas de elaborarlas todas. Ah! y no olvides repasar todos los trucos para emplatar como un chef.

Aunque pienses que no tienes idea ni freír un huevo -de eso ya hablaremos en otra ocasión-, con las recetas que te sugiero ahora, mientras que las leas con atención y sigas todos los pasos, vas a conseguir resultados que te van a hacer suponer en por qué no te habías puesto a elaborarlas bastante antes.

 

Rollitos de primavera rápidos

¿Te se ve que marcarte en el hogar unos rollitos de primavera hechos por tí es aspirar a bastante? Ya que lee atentamente la receta aquí y vas a ver que es un juego de jovenes.

PATE DE SARDINILLAS Y MEJILLONES

Es tan fácil como combinar los elementos, pero una vez en la mesa, va a desaparecer en un visto y no visto y a buen seguro les pedirán la receta porque está riquísimo.

 

QUICHE DE 4 QUESOS CON NUECES

Las quiches siempre son un triunfo y son muchísimo más sencillas de llevar a cabo de lo que se ve. Para ir calentando motores, les recomendamos esta de quesos y nueces, aunque van a aparecer más en la lista.

 

ESPAGUETI NEGRO CON LANGOSTINOS Y VERDURAS 14

Incluso algo aparentemente tan de períodico como puede ser un plato de pasta, con el toque correcto, puede hacerte quedar como un cocinillas experimentado y sin despeinarte.

Enchiladas de carne simples

Puedes atreverte inclusive con la cocina en todo el mundo y sorprender con estas enchiladas de carne mexicanas para las que solo necesitas usar… el microondas.

 

Ossobuco de cerdo en salsa

Ya solo con el nombre del plato, ossobuco de cerdo en salsa, se ve que hablamos de una receta dificultosa y es todo lo opuesto. Les sugiero adquirir pan porque todos van a querer rebañar el plato.

 

Crema de guisantes con menta

Se puede tomar tanto fría como ardiente y la preparación proporciona la risa de lo simple que es, pero queda increíblemente rica y agrada inclusive a varios de esos que siempre apartan los guisantes del plato.

 

Pollo con mostaza y vino blanco

Una receta la mar de socorrida que lo mismo sirve como plato primordial para una comida con amigos que para ofrecer envidia a tus compis de curro cuando saques el túper es este pollo con mostaza y vino blanco.

Revuelto tirabeques cebolla

A ocasiones, las recetas más autenticos no son más que la conjunción de muchas preparaciones sencillas, como es la situacion de este revuelto de tirabeques con lomo de cerdo.

 

Huevos rancheros simples

¡Andelé güei! Que vas a quedar como un cocinillas en todo el mundo con estos exquisitos huevos rancheros, que se hacen a la plancha con un acompañamiento que está de chuparse los dedos.

 

Empanadillas de pulpo al horno

Dale la vuelta a un plato simple como las empanadillas con un relleno poco recurrente y prepara estas empanadillas de pulpo al horno

 

Repollo relleno

Quedarás como un real mago de la cocina mejorando este repollo relleno que se hace en el microondas sin ensuciar solamente.

 

Causa atún

Si sabes cocer patatas, puedes vencer sacando a la mesa este plato habitual de la gastronomía peruana, se denomina causa limeña y es una verdadera explosión.

 

Ramen pollo verduras

No entender cocinar no impide elaborar platos de la mitad del planeta ni adaptarlos a eso que tienes por el frigorífico, como pasa con esta receta de ramen con pollo y verduras

 

Salmón marinado al horno

Si te agradan las emociones intensas y eres tan apasionado del picante como yo, alucinarás con este salmón marinado al horno. Solo necesitas ofrecerle un bañito al pescado en unos elementos que tienes que combinar y después ponerlo todo junto en el horno. Si es que más simple no puede ser.

 

Coliflor azafrán

Hasta los elementos más simples tienen la posibilidad de ofrecer lugar a platos espectaculares con solo ofrecer algún toque particular, como es la situacion de esta coliflor con salsa de azafrán. Un primer plato para sorprender al más estirado y sin obligación de adversidades.

 

Carbonada flamanda de pavo

Otra receta para lucirte como un cocinillas en todo el mundo es esta carbonada flamanda, un guiso de carne y cerveza que en esta oportunidad hemos listo con pechuga de pavo y que no puede estar más rico.

 

Carpaccio de calabacín

Lo más asombroso de este carpaccio de calabacín es que no hay que cocinar. Poca gente sabe que el calabacín además se come crudo y también existe riquísimo.

 

Relish

Es un acompañamiento despiadado para perritos calientes y hamburguesas, pero no es simple de hallar por estos lares en su versión comercial, por eso puedes dejarlos a todos boquiabiertos realizándolo tú mismo

 

Hamburguesas de atún y bacon

Una receta que hasta se puede llevar a cabo como aprovechamiento de unas patatas cocidas que hayan sobrado y con la que quedaréis como cocinillas con elementos son estas hamburguesas de atún y bacon que son ideales para comer con una ensalada.

 

Canelones fríos de hummus.

Sencillos y resultones porque no se debe cocinar nada, sencillamente invertir unos minutos en el montaje y sorprender a todo el que esté en la mesa con estos canelones fríos de hummus.

 

Croquetas hogareñas en microondas

¿Acaso piensas que porque no tienes idea cocinar no vas a ser con la capacidad de elaborar unas croquetas hogareñas que bien tienen la posibilidad de desafiar a las de tu madre? Si es de esta forma, te equivocas. Ponte manos a la obra con esta masa para croquetas hogareñas en microondas

 

Tarta salada de atún y tomates cherry

Mucho más rápida que una quiche, pero igual de simple es esta tarta salada de tomates cherry y atún. Receta de principiante y resultado de lugar de comidas 🙂

 

Tartar de tomate

La distingue entre la ensalada de tomate que preparas día tras días y este tartar de tomate es mínima, pero te va a proporcionar puntos como cocinillas cuando desees lucirte enfrente de los colegas.

 

Pimientos rellenos de carne

Si ves en el mercado unos pimientos pequeñitos y de numerosos colores, no te lo supongas.

 

Palitos de chorizo y queso

¡Sal de la rutina! Por un día olvida la bolsa de patatas del súper en el momento de ver el fútbol anímate con estos palitos de chorizo y queso. Son facilísimos y se comen como pipas.

 

Pastel de jamón, queso y pan de molde

Esta receta aprendí a hacerla cuando todavía no se me habían caído los dientes, con eso les puedes llevar a cabo un concepto de lo simple que es hacerla.

 

Cuscús de coliflor

Imitar al mismísimo Ferrán Adriá está a tu disposición y para llevarlo a cabo solo necesitas un rallador que es el utensilio clave para esta receta de cuscús de coliflor.

 

Hojaldritos de pollo y zanahoria

Aprovecha unos sencillos restos y deja que se obre la magia mejorando estos hojaldritos que están tan ricos como los de la panadería o más.

 

Crema de maíz y coliflor

Otra receta poco recurrente para sorprender en el primer plato. Contrariedad nula y gusto delicadísimo.

 

Quiche Lorraine de bacon y cebolla

Y la más reciente quiche de esta lista es la Quiche Lorraine, la más habitual de todas que siguiendo los pasos de la receta de va a quedar especial.

 

Patatas asadas al estilo Hasselback

Y acabamos con una de patatas. Los dejarás boquiabiertos si las rellenas así mismo tan chula que es muchísimo más simple de lo que se ve.